2021年07月25日

朝ラー!ふじ美!

DSCF3286 岡崎のお気に入りラーメンと言えば!
 自家製麺!らーめん ふじ美さん!!
 鶏白湯自家製極細緬がお薦めの店です!

 金・土・日曜のみですが AM7:00~
  朝ラーメン復活して営業中!

 カウンター前の棚がキレイになってました。
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  大将オススメの新メニュー
  キーマカレーラーメンが気になりますが
  朝から暑くって、サッパリ系を・・・
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冷やしきざみチャーシュー麺を頼みましたが
本日はスープが準備できてないとの事。。。
朝ラー!ふじ美!


  ダメ元で 冷やしピリ辛麺を頼むと、
   こちらはOK!

  冷たい麺の上に、ドカンと肉みそ!
  少しゴマダレっぽいのがかかってて・・・
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 マヨとお酢も、お好みで。。。(味変用に。。。)

食べてみると、案外と薄味で・・・???
ガッツリと肉みそと混ぜて食べるのかな?と
混ぜようとしたところ、大将から
「すいません、忘れてた!」と、一旦、器を回収。。。
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  ベースとなる塩だれを忘れてたようです。

  改めて食べてみると、塩だれと黒コショウが
  効いて、そこに肉みその旨みが。。。
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こりゃ美味しいです!(マヨの味変はなくてもいいかも)
最後に少しだけ、お酢で味変して頂きました。

また「冷やしきざみチャーシュー麺」を
 食べに来なければ!(笑)

★★らーめん ふじ美 岡崎市河原町1-18 !
  平日11:30~14:00 18:00~21:00
  金土日:7:00~9:00営業中!木曜休★★

 ★★Blogは、コチラで毎日更新中!!★★ 
    漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
    (こちらが本命!今後ともヨロシク!)



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